Nasce nel 1939 a Ghemme. Lavora nel cotonificio Crespi, poi, nel 1969, entra alla Fiat dove diventerà delegato sindacale alle Presse. Dal 1974 filma con una video-camera super 8 le mobilitazioni operaie i picchetti, gli scioperi e la vita in fabbrica. Nel 1981 collabora con Stefano Benni alla realizzazione dello spettacolo Circo Italia in sostegno al Coordinamento cassaintegrati Fiat e nel 1986 è co-autore del libro e della cassetta audio Fiat autunno '80, per non dimenticare. Nel 1999 collabora alla realizzazione del film Non mi basta mai di Guido Chiesa e Daniele Vicari. Nel 2016 è co-regista, con Pier Milanese, del film Senza chiedere permesso basato sul materiale filmato dallo stesso Perotti durante la sua permanenza in fabbrica.