Ernesto Vidotto è nato a Torino l’8/10/53. Laurea in Lettere moderne, con indirizzo storico. Nel 1973 si è iscritto al PSI. Fino al 1978 si è impegnato nella Federazione Giovanile Socialista, di cui è stato vice segretario, prima provinciale e poi regionale. E’ stato eletto nel Consiglio di Facoltà di Lettere in rappresentanza dei Nuclei Universitari Socialisti. Dal 1978 al 1985 è stato capogruppo PSI e vice presidente della Circoscrizione Cenisia. Dal 1985 al 1990 capogruppo PSI e coordinatore cultura della Circoscrizione 3 di Torino. Negli anni Ottanta ha fatto parte dell’esecutivo cittadino del PSI come responsabile della Commissione internazionale.
Nel 1982 ha costituito il Centro Studi Anna Kuliscioff (dal 1991 Centro Studi Cultura e Società), di cui è coordinatore.
Professionalmente esperto di sistemi formativi, dal 1991 al 2007 è stato responsabile della Formazione del Personale della Regione Piemonte. Nell’ambito dell’AIF (Associazione Italiana Formatori) ha ricoperto ruoli di responsabilità dal 1996 a fine 2016, tra cui Presidente Regionale dal 2003 al 2008 e Vice Presidente Nazionale dal 2009 al 2012.