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Sezione Pastai: Varie (con elenco dei sottofascicoli)
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1948 - 1948 - Unità archivistica
Condizioni generali di vendita delle farine
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1943 - 1948 - Unità archivistica
1946 - 1961 - Unità archivistica
Organizzazione controllo sui molini per macinazione conto terzi
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1943 - 1945 - Unità archivistica
Indagini (presso i diversi mulini)
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1948 - 1948 - Unità archivistica
Disciplina produzione farine - Commissione Tecnica Provinciale di controllo
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1948 - 1948 - Unità archivistica
Sezione Mugnai: Perequazione regionale assegnazione cereali 1948
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1947 - 1948 - Unità archivistica
1946 - 1948 - Unità archivistica
Campagna 1947-1948 - Farina per biscottifici (grano ex seme) maggio 1948
ISMEL - Polo del '900
Archivio storico dell'Unione Industriale di Torino
1946 - 1948 - Unità archivistica
1945 - 1956 - Unità archivistica
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