Intervista a Vincenzo Vizzari, direttore dell'Unione Industriale Biellese dal 1989 al 2001, realizzata nell'ambito del progetto “St.of.fa”. L'intervista ripercorre la biografia personale e professionale facendo emergere il suo ruolo di addetto stampa in grandi aziende e gli incarichi direttivi all'interno di Confindustria, il suo impegno politico e la sua passione per l'enogastronomia. Racconta la propria esperienza nel Biellese soffermandosi sulle avvisaglie della crisi, sul ruolo di Città Studi e sui risultati non raggiunti nella formazione per il tessile biellese, sulla competenza del sindacato biellese, sulla necessità di diversificare investendo anche in altri settori, primo tra tutti il turismo.;