Associazione culturale Vera Nocentini. Archivio - biblioteca storico - sindacale
Igiene alimentare
Unità archivistica
Segnatura archivistica
56 B XII F 263 cart 6
Data
1993 - 1998
Consistenza
1 cartella/e
Contenuto
vigilanza igenico sanitaria: antiparassitar sui prodotti agroalimentari, igiene degli alimenti: la ristorazione collettiva, formazione e qualificazione in cucina italiana e mediterranea.